Miele raccolto prevalentemente su fioriture di Erba medica, Girasole e Melata di Quercia nei mesi di Giugno e Luglio, cristallizza spontaneamente a pochi mesi dalla raccolta.
Questo Millefiori risulta morbido e cremoso, al gusto è di media dolcezza, vellutato con note di piante officinali e un retrogusto leggermente caramellato.